Дети
Диета для профилактики анемии у детей
Здоровый ребёнок обычно бывает румяным и жизнерадостным. Но эта идеальная картина может нарушиться из-за дефицита в детском организме важного микроэлемента-железа.
Состояние здоровья маленьких детей в большой степени определяется системой их питания. Организм малыша растёт и развивается, и ему нужны силы и жизненная энергия не только для поддержания дееспособного состояния, но и для постоянного совершенствования всех систем, а также для активных игр, которыми наполнен весь период детства. И получить необходимые ресурсы ребёнок может только из пищи. Вместе с различными продуктами в его организм попадает целый ряд витаминов и микроэлементов, которые послужат и строительным материалом для организма, и дадут энергию для такого строительства. И наоборот, если детские блюда не содержат достаточного количества важных веществ, самочувствие малыша существенно ухудшается. В частности, так бывает при недостатке в организме железа.
Истоки проблемы
Анемию в просторечии называют малокровием. Объясняется это тем, что при таком патологическом состоянии в крови ребёнка отмечается снижение количества эритроцитов — телец красного цвета. Они очень важны для здоровья малыша, так как на них возложена обязанность доставлять кислород к различным системам и органам и тем самым обеспечивать жизнедеятельность всего организма.
В красный цвет эти тельца окрашивает гемоглобин — белок, содержащий железо. Именно гемоглобин удерживает кислород в крови и распределяет его по всему организму. В этом и заключается опасность анемии — если в организме возникает недостаток эритроцитов, значит, снизится уровень гемоглобина, и кислород не будет поступать в необходимом количестве. Последствия скажутся на общем уровне иммунитета. Малыш заметно ослабеет и будет открыт для любой инфекции.
Диагностировать наличие анемии или предрасположенность к ней может педиатр. Если ребёнок становится менее активным, если он плохо прибавляет в весе, ему будет назначен общий анализ крови. И если уровень гемоглобина в крови ребёнка будет ниже 110 г/л, это повод для беспокойства.
Но чтобы до этого дело не дошло, главной профилактикой нужно считать правильную организацию питания ребёнка. За его сбалансированностью необходимо начинать следить с самого начала прикорма, то есть с 4-6 месяцев. Важность этого возраста в профилактике анемии обусловлена тем, что до достижения этого возраста малыш мог пользоваться запасами железа, которые получил от мамы во время беременности. Этот запас он тратит как раз в течение первого полугодия. Вот почему по окончании этого периода ВОЗ рекомендует постепенно переводить малыша на твёрдую пищу.
Целебные овощи
Главным источником этого ценнейшего микроэлемента считаются продукты животного происхождения, в первую очередь мясо и субпродукты. Но они не подойдут для самого первого прикорма младенца, так как это сложная для переваривания пища. Скорее всего, кроха даже не сможет прожевать жёсткие мясные волокна, если у него уже успели прорезаться несколько зубов.
Вот почему традиционно знакомство с твёрдой пищей начинается с такого нейтрального продукта, как кабачок. Но когда этот овощ будет успешно усвоен и желудочно-кишечный тракт карапуза начал привыкать к продуктам нового типа, можно предложить ему пюре из брокколи, шпината, зелёного горошка. Все эти овощи входят в список лидеров по содержанию железа и приятны на вкус.
Крупы для здоровья
После овощей в прикорме должны появиться каши. Лидирующими по содержанию железа считаются гречневая и овсяная крупа. Каши легко пережёвываются и быстро насыщают. Поэтому они не должны исчезать из рациона ребёнка как минимум на протяжении всего детства и отрочества.
Чтобы кроха с первых месяцев жизни полюбил каши, старайтесь готовить их правильно: чтобы консистенция была не слишком густой, чтобы она была однородной, без комочков. Позже приучайте малыша к кашам в том виде, в каком вы сами привыкли их употреблять.
Однако при их приготовлении не забывайте придерживаться важного правила: не стоит варить ребёнку каши на молоке или заливать уже в тарелке варёную крупу молоком, так как железо в таком сочетании практически не усваивается.
Это ограничение вызвано, в первую очередь, особым свойством кальция, которым, как известно, очень богато молоко. Этот безусловно полезный для растущего организма элемент в данной ситуации является нежелательным компонентом, так как он затрудняет нормальное усвоение железа. Именно поэтому при диагнозе «анемия» врачи временно исключают его из рациона.
Другое ограничение цельного молока, особенно при лечении анемии, вызвано тем, что это довольно жирный продукт, и поэтому требует для своей переработки больших усилий от ферментной системы крохи. А ведь и без того ослабленный анемией детский организм не готов сейчас к такой нагрузке, поэтому нужно дать ему время на восстановление.
Антагонизм железа и кальция надо также учитывать, когда вы даёте крохе очень полезные для его здоровья кисломолочные продукты. Известно, что они благотворно влияют на микрофлору желудка и кишечника и стимулируют пищеварительный тракт активнее усваивать полученные микроэлементы, в том числе и железо. Но предлагать детям йогурт, кефир или творожок надо отдельно от железосодержащих продуктов.
«ЖЕЛЕЗНЫЕ» ПРОДУКТЫ!
Однако основной источник железа — это красное мясо, то есть говядина, крольчатина, индюшатина. Всё это нежирные сорта, которые не перегрузят поджелудочную железу крохи, но обеспечат его организм необходимым микроэлементом.
Кроме того, поистине бесценным источником железа являются субпродукты животных — в первую очередь, печень, но также сердце, язык и почки. Только надо иметь в виду, что педиатры не рекомендуют использовать почки для блюд детского стола до достижения крохой трёх лет. Также этим полезным микроэлементом богат желток куриного яйца.
А ещё ближе к двум годам на столе малыша должны появиться сухофрукты и орехи. Все эти продукты тоже широко используются для профилактики анемии.
Кроме того, ценным источником железа являются некоторые фрукты — гранат, арбуз, хурма, шелковица. После трёх лет можно добавить в рацион помидоры, чёрную смородину и морепродукты, но только если организм крохи не предрасположен к аллергическим реакциям.
ПИЩА КАК ЛЕКАРСТВО
Чтобы поддерживать уровень гемоглобина в крови малыша на должном уровне, достаточно с самого начала поддерживать нужный баланс железа в его питании.
Однако если вследствие каких-либо причин анемия всё же поразила кроху, общего правила здоровой пищи будет недостаточно. Потребуется не просто предоставить детскому организму железо и витамины группы В12. Ещё необходимо наладить всю систему производства гемоглобина и полноценно восстановить кроветворную функцию. Для этого крохе надо обеспечить усиленное питание, в котором будут преобладать сразу несколько групп продуктов.
В первую очередь, это белковые продукты животного происхождения для гарантированного обеспечения организма железом. Это субпродукты и так называемое красное мясо.
Для улучшения кроветворения полезны белки растительного происхождения — бобовые культуры, овсянка. Набор необходимых аминокислот и витаминов группы В12 кроха получит из зелёных растительных продуктов, таких как пряная зелень, шпинат, сельдерей, зелёный лук. Зелёную окраску им придаёт хлорофилл, также нормализующий кроветворную функцию.
Сад и огород
Чем занять ребёнка на даче
Как быть, если чадо скучает без друзей и интернета, а поход за грибами и выращивание огурцов его не привлекают?
Не спешите с идеями
Дайте чаду первые дни поскучать. Когда дети ничего не делают, не поглощают информацию, их мозг работает в усиленном режиме. И через какое-то время у них начнут появляться свои идеи по поводу досуга. Но иногда дети не знают, какая деятельность окажется им по душе, — у них просто мало опыта. Поэтому можно не предлагать, а сразу предоставлять им такую возможность. Вместо «Не хочешь погулять в лесу?» скажите: «Мы сейчас все вместе идем в лес!» А там и интерес проснется.
Займитесь стройкой
Соорудите вместе с детьми шалаш или домик. С малышами — на травке, а с детьми постарше можно и на дереве. Сначала пусть дети нарисуют проект домика, затем вместе выберите материалы и приступайте к работе. Дом готов — не забудьте про обстановку: повесьте шторки, разложите подушки. Для мальчиков установите штурвал, веревочные лестницы и т.д.
Походная романтика
Необязательно идти в лес, можно установить палатку на участке. На мангале приготовить вкусняшки: пожарить зефир, сосиски. А потом с едой забраться в палатку и рассказывать страшилки: они. кстати, хорошо помогают бороться с фобиями.
Пленэры
Дети могут попробовать себя в качестве художников и рисовать с натуры растения. Затем организуйте выставку с фуршетом на свежем воздухе. Если пейзажи не увлекают ваше чадо, создайте вместе с ним коллекцию дачной модной одежды и устройте дефиле.
Чтение, игры, квесты
Читайте перед сном книги или слушайте аудиокниги и обсуждайте их. Можно и самим сочинять истории или комиксы о вашей дачной жизни. А еще участок с большой территорией идеален для проведения квестов. Можно закопать клад и сделать невероятное количество станций, как до него добраться.
Спортивные забавы
Устраивайте лабиринты или полосы препятствий из того, что найдется на даче: в ход могут пойти пеньки, веревки, доски. В жару можно похулиганить и поиграть в войнушку с водными пистолетами.
Позовите друзей
Пригласите в гости кого-то из соседских ребят или городских друзей ребенка. Скука от пребывания на даче быстро развеется, когда рядом будет напарник.
Советы родителям
Как организовать каникулы ребенка
Вот и наступили каникулы — и отдохнуть надо, и найти немного времени для учебы. Как все умело организовать?
Маме виднее
Вслед ушедшему на каникулы школьнику летят увесистые стопки летних тетрадей, списки рекомендованной литературы — 50 обязательных книг и еще в два раза больше «по желанию»… Что же с этим делать? Проявить здравый смысл! У учителя свои цели и задачи, у производителей печатной продукции — свои. И только мама, хорошо знающая свое чадо, может правильно рассудить, с каким объемом ее ребенок реально способен справиться.
Шелест страниц
Начнем с литературы. Под всеобщие стоны о том, как мало читают дети, тем более диким выглядит огромный список книг «на лето». Скажу больше: мои дети любят читать, но осилить все это за три месяца невозможно! И никакого удовольствия. А книга должна приносить радость, пищу для раздумий и переживаний.
Что же делать?
Отнестись к списку литературы как к небольшой подсказке, а не директиве. Затем выбрать из него, на ваш взгляд, достойные произведения, прочесть которые действительно важно для ребенка. Купите, найдите в домашней библиотеке или возьмите в публичной столько книг, сколько в состоянии осилить за лето ваш ребенок. Кому-то и пары-тройки хватит, кому-то 5, 10… Чтение должно быть не в тягость, а в радость.
А остальное?
Что касается заданий по русскому, математике, иностранному языку и др. — здесь большой вопрос, надо ли это делать. Если ребенок хорошо учился весь год, добросовестно выполнял «домашку», включая задания «по желанию», дайте ему нормально отдохнуть. Да-да! Все лето ничего не делать! Впрочем, почему ничего? Фотографировать птичек, строить шалаш, учиться плавать, разводить с папой костер. Да мало ли чему можно научиться на каникулах?!
Трудности в учёбе
Другое дело, если таковые есть у вашего школьника, и лето — хороший шанс поправить ситуацию. Но и здесь к занятиям надо подходить дозированно. Выделите определенные часы и норму по объему заданий. Одна страничка текста по иностранному языку. Или два номера по математике. Сделал дело — гуляй смело.
Кстати, летом есть неплохой шанс получить индивидуальную помощь педагогов по приемлемой цене. Всегда найдутся учителя, которых интересует подработка во время отпуска.
Советы родителям
Что нельзя делать родителям?
Порой даже безобидные, по мнению родителей, действия в отношении детей могу навлечь гнев органов опеки.
Родители обязаны заботиться о здоровье, физическом, психическом, духовном и нравственном развитии своих детей. А также обеспечить им получение общего образования.
Закон запрещает родителям причинять вред физическому и психическому здоровью детей. Способы воспитания должны исключать пренебрежительное, жестокое, грубое, унижающее человеческое достоинство обращение (ст. 63 и 64 Семейного кодекса). Но что это значит на практике? Давайте разбираться.
Унижать и оскорблять
Что можно считать унижением и оскорблением? Вопрос сложный. Если вы используете в общении с ребенком бранные слова, некорректные сравнения, высмеиваете его внешность, черты характера или поступки, это может быть квалифицировано как посягательство на честь и достоинство.
Родителю, которого по суду признают виновным в унижении и оскорблении ребенка, могут выписать штраф до 3000 руб.
Бить и угрожать
Недопустимо любое физическое воздействие. Проблемы могут возникнуть, даже если вы замахнетесь на ребенка или шлепнете его по попе. Свидетель может пожаловаться в опеку, и к вам домой придут с проверкой. Конечно, в опеке работают разные люди, но до суда и изъятия детей доходит только в крайних случаях.
Не участвовать в образовательном процессе
Родители обязаны создать условия для того, чтобы ребенок мог учиться. Не только устроить его в школу, но и обеспечить удобное место для выполнения уроков дома. Если у вас бардак и шум, ребенку негде сконцентрироваться на домашнем задании, опека тоже будет иметь претензии. Когда ребенок без уважительной причины пропускает школу, а родители не принимают никаких мер, директор может обратиться в опеку. Ненадлежащее воспитание и содержание ребенка наказываются штрафом до 500 руб.
Эксплуатировать
Конечно, мытье посуды или уборку в комнате эксплуатацией не посчитают. Но, если вы заставляете ребенка работать с целью получения прибыли, это другое дело. Например, ребенок целый день трудится на огороде, урожай с которого вы продаете, или задействован в другом труде, который не соответствует его возрасту и силам, а еще, не дай бог, мешает учиться, тогда вас могут привлечь к ответственности вплоть до лишения свободы.
Не воспитывать
Неуправляемый ребенок — проблема не только для семьи, но и для общества. И именно родителей закон может сделать крайними в этом вопросе — упустили, вовремя не приняли меры. Если родители хотят и стараются ре-шить вопрос, до суда и штрафа в 500 руб. наверняка не дойдет.
Не заботиться
Любое действие или бездействие родителей, которое причиняет ребенку нравственные или физические муки, приравнивается к жестокому обращению. Сюда можно отнести лишение пищи, отсутствие контроля за здоровьем, запирание дома на долгий срок и т.д. За это можно получить до 3 лет лишения свободы.
ЕСЛИ ПРИДЁТ ОПЕКА
Не воспринимайте этот визит в штыки. Лучше попросите помощи. У органов опеки есть много рычагов воздействия на сложных подростков. Если речь идет о том, что нечем кормить детей, вам, возможно, помогут с работой. Если дело в правовых проблемах — подскажут, как их решить.
Пароочистители: Инновационное Решение для Эффективной Уборки Дома
Жизнь без компромиссов: как обеспечить чистоту воды из вашей скважины
Обзор рынка жилых помещений в Коломне: Продажа квартир
Рынок частного жилья в Коломне
Новая недвижимость — реальность ли?
5 вопросов про патчи
Как оживить розу?
5 вопросов о пасынковании томатов
Чем занять ребёнка на даче
Синдром Золушки: что с этим делать?
Питомцы и жара: 6 самых важных вопросов
Какая вода опасна для глаз
Как определить какая почва на участке?
Что сделать, чтобы обувь не скользила?
Как тонко нарезать колбасу
Как отличить оригинал духов Tom Ford от подделки?
Рак 4-й степени: сколько жить?
5 вопросов про патчи
Все об анализе крови у маленьких детей
Как правильно делать грядки?
Почему не всходят семена томата?
Газовые плиты Greta
Как проверить состояние плода?
