Как предотвратить похмелье

Эта статья не поддерживает пьянство и неумеренный аппетит, а просто дает советы о том, как предотвратить похмелье и пищеварительные проблемы, если человеку довелось употреблять алкоголь.

Зачастую большие праздники, особенно новогодне-рождественские, сопровождаются чрезмерным употреблением алкоголя и перееданием. Об алкоголе ходит множество мифов, по они не делают выпивание более культурным и не уменьшают похмелье, поэтому мы будем развенчивать эти мифы и перечислим действительно эффективные способы, с помощью которых можно справиться с незавидным состоянием.

Миф или правда?

Мужчины могут лучше переносить алкоголь, чем женщины

Правда. По крайней мере в молодости у мужчин активность дегидрогеназы может быть на 80% больше, чем у женщин. Дегидрогеназа — это энзим, который помогает расщепить алкоголь, чтобы позднее вывести его из организма. Однако с годами активность этого энзима уменьшается у обоих полов, но у мужчин это происходит гораздо быстрее, чем у женщин.

При употреблении алкоголя нужно есть, так как пища его впитывает

Миф. Когда еда попадает в желудок, она должна достичь определенной кислоты, чтобы передвигаться дальше в кишечник. Это требует времени — часа и двух, и таким образом энзимы, которые расщепляют алкоголь, получают время для работы.

От похмелья помогает аспирин

Миф. Аспирин уменьшает активность дегидрогеназы и в сущности увеличивает количество алкоголя в крови. Это означает, что если перед распитием алкоголя или во время этого процесса принять аспирин, концентрация алкоголя в крови может превзойти разрешенную норму и риск заработать тяжелое похмелье тоже возрастет.

Один напиток в час не навредит

Миф. Если вы думаете, что выпивать по напитку в час не вредно, то ошибаетесь. Уровень алкоголя в крови увеличивается понемногу, и если напиток содержит больше 20-25% алкоголя, это влияет на организм по-разному. Перед алкогольным марафоном стоит воспользоваться широко доступными в Интернете калькуляторами, которые могут рассчитать количество алкоголя в крови.

Алкоголь влияет на память

Правда. И хотя спекулируется, что нейропротектор N-метил-О-аспартатная кислота (NMDA) может повлиять на функцию памяти, было подтверждено, что алкоголь воздействует на этот рецептор. Эффект появляется, когда уровень алкоголя в крови достигает 0,2% — это момент, когда память начинает пропадать и наступает «отключка».

Алкоголь улучшает сон

Миф. Да, он может помочь заснуть, но как только это происходит, он начинает воздействовать на другие соединения в мозгу и мешать важнейшей стадии сна (фазе быстрого сна). Если помимо этого вы употребляли кофеин, организму может понадобиться пять часов, чтобы расщепить хотя бы половину принятого алкоголя. Это означает, что организм не отдыхает, а на протяжении всей ночи перерабатывает алкоголь.

Умеренное употребление алкоголя может продлить жизнь

Возможно. Это утверждение не доказано полностью, но достаточно большое количество исследований говорит о том, что те люди, которые употребляют немного алкоголя, живут дольше, чем те. кто не притрагивается к нему вообще. Новые исследования показывают, что употребление алкоголя в средиземноморском стиле, когда человек за один прием пищи выпивает небольшой бокал вина (мужчины — до двух бокалов в день, женщины — один), может быть лучшим способом умерить свое желание полакомиться чем-то более крепким.

Праздничный путеводитель хорошего самочувствия

Если знаете, что не сможете отказаться от излишеств, возьмите на заметку некоторые эффективные методы уменьшения неприятных ощущений на следующий день.

• Перед«употреблением» обязательно что-то съешьте. Алкоголь — это диуретик, который способствует быстрой потере жидкости, ионов, сахара, минеральных веществ, витаминов (особенно группы В). Перед тем как отправиться на мероприятия, съешьте хотя бы небольшую закуску, богатую белками, и выпейте какую-нибудь капсулу мультивитаминов.

• Откажитесь от глютена. Обходитесь без муки, ржи, овса и ячменя, для переваривания которых нужно больше кислоты. Ешьте маленькими порциями.

• Пейте умеренно, особенно, если у вас есть пищеварительные проблемы.

• Поймите работу алкоголя. Ацетальдегид — это первый продукт, который образовывается, когда печень расщепляет алкоголь. Это химическое соединение, которое в 30 более токсично, чем сам алкоголь, генерирует свободные радикалы и вмешивается в определенные неврологические мозговые процессы. Чтобы предотвратить похмелье, нужно как можно быстрее избавиться от этой отравы.

• Используйте пищевые обогатители. Перед тем как употреблять алкоголь, выпейте цистеин вместе с витамином В1 (тиамин) и витамином С. Как цистеин, так и глутатион, который он синтезирует, сражаются с созданными ацетальдегидом эффектами, в результате которых уничтожается тиамин. Врачи уже давно знают, что в лечении алкоголиков достигнуть мгновенного облегчения можно с помощью инъекций витамина В1. В исследованиях с животными было доказано, что если им давать витамин С вместе с витамином В1 и цистеином, они могут выжить даже в случае получения смертельного количества ацетальдегида. Рекомендуемая доза для людей: 200 мг цистеина. 50 мг В1, 500 мг витамина С (нужно пить перед, во время и после употребления алкоголя).

• Ешьте яйца. Так как яйца являются отличным источником цистеина, перед сном выпейте коктейль, состоящий из молока, яиц и небольшого количества меда.
Можете испробовать и другой коктейль: смешанное с апельсиновым соком сырое яйцо.

• Избегайте темных напитков. Все алкогольные напитки содержат соединения, которые появляются в качестве побочных продуктов ферментации. Чем напиток темнее (красное вино, бренди, бурбон), тем больше побочных продуктов он содержит, поэтому, если действительно хотите выпить глоток алкоголя, употребляйте более светлые напитки (джин, белое вино). Не пейте дешевый алкоголь, так как он будет наполнен разными нежелательными соединениями. По возможности отдавайте предпочтение винам из биологических хозяйств, в которых будет меньше химических примесей (если они вообще будут).

• Пейте воду. Употребление воды после алкоголя поможет обновить запасы жидкости в организме.

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.