Как выбрать безопасную посуду? | По Совету Всему Свету

Как выбрать безопасную посуду?

Выбирать посуду надо с особой тщательностью. Сейчас  магазины пестрят  огромным ассортиментом различной посуды.  Но не нужно покупать первую попавшуюся, так как для начала надо убедиться в ее безопасности.  Очень часто хозяйки выбирают посуду  по ее цене, но это не всегда является правильным критерием.  Для того, чтобы не ошибиться  в выборе надо знать несколько тонкостей.

Алюминиевая посуда

Многие хозяюшки предпочитают использовать кастрюли из алюминия. В такой посуде хорошо получаются любые каши.  Но нужно знать, что защитный слой такой посуду со временем разрушается, и алюминий начинает попадать в организм. Поэтому, для того чтобы продлить срок ее годности лучше не готовить в ней острую пищу и овощи. Более того,  алюминиевую посуду не нужно чистить ее с помощью абразивных средств.

Такие кастрюли отлично подходят для кипячения в них воды или молока. Молоко в этой посуде никогда не подгорает.

Как выбрать безопасную посуду?

Эмалированная посуда

Посуду из такого материала можно назвать одной из самых безопасных, но только пока вся эмаль на ней целая.  Как только эмалированный слой отколется  кастрюлю можно выбрасывать, так как в пищу могут попасть вредные вещества. Такую посуду тоже нельзя чистить абразивными средствами.

Не  нужно останавливать свой выбор на посуде, имеющей яркую эмаль, так как она в ее состав входит огромное количество вредных соединений металлов.  Безопаснее всего кастрюли с белой эмалью.

Посуда из нержавеющей стали

Такой вид кастрюль и сковородок выполнен из сплава хрома, железа и никеля.  Они устойчивы к щелочным и кислотным материалам. Данная посуда подходит для хранения в ней любых готовых продуктов. Чистить кухонную утварь из нержавеющей стали нужно без использования абразивных чистящих средств. Если при приготовлении пищи у вас ко дну что-то пригорело, то залейте посуду водой, добавьте туда немного чистящего  средства и поставьте ее на огонь.

Сковороды с антипригарным покрытием

Данную посуду производят из стали или алюминия и покрывают специальным покрытием, которое наносится на внутреннюю поверхность  кастрюль и сковородок.

Такая посуда не очень прочная и даже еде в ней перемешивать можно только с помощью деревянных лопаточек, так как металл может поцарапать покрытие.

Чугунная посуда

О такой посуде все мы знаем еще с детства. Она очень тяжелая  и в ней ничего не подгорает. Еда, которая готовилась в чугунной посуде, долго сохраняет горячую температуру.  Такая кухонная утварь не боится ни щелочей, ни кислот. Но, не смотря на тяжесть, такая посуда достаточно хрупкая и ее нельзя ронять.  Данный материал подвергается коррозии, поэтому кк необходимо обязательно вытирать после мытья.

Керамическая посуда и посуда из жаропрочного стекла

Производить данную посуду начали не так давно. Посуда, выполненная  из жаропрочного стекла, подходит для приготовления пищи в духовом шкафу или микроволновке.  Более того такая посуда легко моется и хорошо подходит для того, чтобы замораживать в ней продукты.

Теперь вы знаете все тонкости каждого вида посуды, потому выбирайте исходя из ее предназначения.

Вам понравится

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Поделиться записью в соц. сетях