Бытовая техника
Правила выбора электромясорубок
В быту современные хозяйки не обходятся без качественной бытовой техники, которая не только ускорит процесс приготовления пищи, но и избавит от хлопот, связанных с обработкой продуктов. Электромясорубка – техника, способная справиться с измельчением мяса и овощей, имеет ряд других возможностей.
Особенности выбора мясорубки
Приборы, предлагаемые продвинутыми брендам, давно вышли за рамки стандартного измельчения мяса. Благодаря широкому спектру комплектных насадок, электрические приборы способны справляться со многими задачами.
При выборе прибора обратите внимание на такие параметры:
- Мощность. Производитель указывает два параметра – номинальный и максимальный. Первый определяет мощность в обычном рабочем режиме, когда выполняется обработка мяса. Максимальная мощность активируется при перегрузке, например, если на нож намотались жилы или попалась кость. Однако, в этом режиме техника не должна работать долго.
- Второй важный параметр – продуктивность, указывающая на количество мяса, перерабатываемого за минуту работы машины.
- Надёжность работы. Чтобы при интенсивном функционировании двигатель мог справляться со своими задачами, технику оборудуют защитой. Она может быть механической, электронной, предполагающей автоматическое отключение устройства при перегреве.
- Дополнительные насадки. На ни стоит обратить внимание, если кроме перекручивания мяса, вы планируете работать с овощами и фруктами;
- Материал корпуса. При покупке прибора не стоит экономить. Выбирайте модель с корпусом, выполненным из нержавеющей стали или ударопрочного пластика.
Какую модель выбрать?
Модели выбраны из ассортимента сайта COMFY: https://comfy.ua/meat-grinder/.
Благодаря широкому ассортименту бытовой техники, представленной на нишевом рынке, потребитель получает возможность выбора. При желании приобрести недорогую, но производительную модель, предлагаем ознакомиться с кратким обзором следующих моделей:
Kenwood MG 515
Электромясорубки Kenwood выбирают многие хозяйки. Технику этого бренда можно отнести к профессиональным устройствам, способным справляться с задачами любой сложности.
Модель выполнена из высококачественного металла, а минимальная потребляемая мощность составляет 450 Вт. Аппарат способен перемолоть более двух килограмм мяса за минуту, а в качестве дополнительных компонентов производитель предлагает использовать насадки для кеббе, колбасок. В комплект также включены перфорированные диски для обработки мяса в количестве трех штук.
Bosch MFW67440
Устройство потребляет от 700 до 2000 Вт. Подходит для профессиональной обработки любых видов мяса. Производительность аппарата – 3,5 кг мяса в минуту. Электрическая мясорубка выполнена из металла, устойчивого к физическим повреждениям, также в корпусе используется высокопрочный пластик.
В комплект включены:
- Насадка кеббе и для приготовления колбасок;
- Насадки для нарезки и натирания фруктов/овощей.
Moulinex ME659132
Модель, работающая на максимальной мощности в 2200 Вт. Присутствует функция реверс, позволяющая включить обратный ход барабана, что особенно актуально при обработке жилистого мяса. Устройство способно переработать до 2,7 килограмм мяса за минуту.
Для производства корпуса использован прочный пластик и металл. В комплекте поставляются многочисленные насадки для работы с мясом, фруктами и овощами. Посредством прибора можно нарезать, нашинковать продукты, сделать сок из томатов и ягод. Для любителей колбасных изделий предусмотрены насадки для приготовления колбасок и других блюд.
Подготовлено по материалам сайта COMFY.UA.
Бытовая техника
8 признаков идеального вентилятора для дома
Он выручит, если наступит жара, и обойдется в несколько раз дешевле кондиционера. Найти самую совершенную модель помогут наши подсказки.
1. Для дома лучше брать напольный вентилятор, так как он в отличие от настольного и настенного создает более комфортные условия. К тому же его еще можно повесить на стену — эта возможность есть у многих моделей.
2. Удобно, если вентилятор имеет три режима работы: слабый, средний, сильный. Это выручит, когда на улице не сильно жарко или наоборот. Для небольших помещений типа кухни или спальни достаточно будет и всего двух режимов обдува.
3. Самый продвинутый вентилятор имеет металлические лопасти, закрытые решеткой безопасности, и тяжелую ножку с круглой опорой (подножкой) — она надежнее крестообразной, которая при малейшем толчке теряет равновесие. Хорошо, если можно фиксировать высоту ножки для направления потока воздуха в необходимую сторону.
4. Защитная решетка лопастного вентилятора должна иметь узкие и мелкие ячейки, сквозь которые ребенок не сможет просунуть пальцы.
5. Если в комплекте есть пульт ДУ, это даст возможность управлять ветерком, не вставая с кровати.
6. Обратите внимание на существование такой важной функции, как поворот головы вентилятора в стороны: она позволяет значительно увеличить площадь обдува.
7. Модель, способная производить шума не больше 20-30 дБ, — лучший вариант для работы вентилятора ночью.
8. Для семей с маленькими детьми лучший выбор колонный вентилятор (от 4150 руб.) или безлопастный (3540 руб.). Колонный вентилятор работает по принципу обогревателя, только в холодном режиме. Безлопастный — по принципу турбины, нагнетающей воздух и пропускающей его через рамку в нужном направлении. Такой вентилятор обеспечивает ровный и непрерывный поток воздуха.
Бытовая техника
На что обратить внимание при выборе соковыжималки
По этим параметрам вы без затруднений подберете для себя подходящую модель.
1. Качество и объем сока зависит от того, какой сепаратор используется в приборе. Соковыжималка с цилиндрическим сепаратором дает на выходе максимальный объем сока. Но в ней отсутствует функция отброса мякоти, поэтому через каждые 2-3 стакана выжатого напитка придется чистить сепаратор от жмыха. Прибор с коническим сепаратором оснащен контейнером для сбора жмыха, но выход готового сока в такой соковыжималке составит не более 70%. Чем большим по объему будет контейнер для сбора жмыха, тем реже придется снимать его для очищения.
2. Мощность двигателя универсальных соковыжималок варьируется в пределах от 250 до 1300 Вт. От этого параметра зависит скорость вращения центрифуги, соответственно, и качество отжима: чем выше скорость вращения, тем больше мякоти попадет в сок и тем меньше останется жмыха. Для ягод, мягких фруктов и овощей оптимальной считается скорость 6-8 тыс. оборотов в минуту, для твердых — около 10-12 тыс.
3. Наличие пеноотсекателя в приборе — это гарантия того, что на выходе получится прозрачный чистый сок без пены.
4. Чем шире и вместительнее у соковыжималки горловина, тем лучше. Ориентиром может послужить яблоко: должно влезать целое, а не половинка.
5. В целях безопасности некоторые модели оснащены функцией блокировки включения при неправильной сборке устройства, а для застрявших кусочков в комплекте с прибором должен быть специальный толкатель.
ВАЖНО
Для получения сока из плодов с косточками, например граната, смородины, малины, предназначены шнековые соковыжималки (около 4000 руб.). Полученные с их помощью напитки сохраняют естественный цвет, однородную консистенцию, а главное — гораздо больше витаминов, чем при переработке в центробежных соковыжималках (ок. 3000 руб.).
Среди приборов с одинаковыми параметрами лучше отдать предпочтение агрегатам от известных и хорошо зарекомендовавших себя на рынке производителей (Bosch, Philips, UNIT, Panasonic, Kitfort, BORK, Oursson, Hurom).
К важным дополнительным функциям, влияющим на легкость эксплуатации прибора и качество напитка, относятся система «стоп-капля», пеноотсекатель, съемный контейнер для сбора жмыха, реверс.
Кроме традиционных типов соковыжималок — центробежной, шнековой и для цитрусовых — есть комбинированные, которые сочетают в себе несколько функций и могут обрабатывать как твердые продукты, так и мягкие.
Бытовая техника
Как выбрать тостер
Современная кухня пестрит бытовой техникой, и среди всего этого «добра» особняком стоит тостер. С одной стороны, это очень простое устройство, предназначенное для поджаривания хлеба. Но, с другой стороны, нужно быть технически подкованным, чтобы выбрать качественный прибор.
- Устройство
Все тостеры в принципе устроены одинаково. Прибор имеет камеры, соответствующие размерам ломтиков хлеба. Внутри располагаются нагревательные элементы и специальные захваты. Снаружи — «инструменты» для регулировки нагрева, выбора времени, рычаг для опускания хлеба в камеру На дне тостера имеются пружины, которые выталкивают ломтики по завершении работы. На всем этом остановимся поподробнее.
- Нагревательный элемент
Более старые модели тостеров имеют металлические детали, например трубчатый электронагреватель (ТЭН). Их также используют и при изготовлении грилей. Они прочные, хорошо прогревают и прожаривают, но нагреваются медленнее современных «собратьев». К минусам можно отнести неэкономный расход электроэнергии и способность к быстрому поражению коррозией. Впрочем, такие тостеры всё реже и реже встречаются.
Тостеры нового образца снабжаются нихромовой нитью, керамическим или кварцевым нагревателем. Такие приборы быстрее и равномернее прожаривают хлеб до аппетитной румяной корочки и потребляют малое количество электроэнергии. К тому же нихромовая нить не окисляется в нагретом состоянии.
- О мощности
От нее зависит, насколько сильно будет поджарен хлеб. Мощность тостеров находится в диапазоне 700-1300 Вт. Но существуют модели и с более высоким показателем. Как же мощность влияет на качество прожарки? Всё очень просто: чем она выше, тем румянее и хрустящее хлеб. Но есть еще такой нюанс: при высокой мощности хлеб будет хрустящим снаружи и мягким внутри, при низкой ломтик подсушится равномерно весь и полностью.
- Количество камер
Рынок бытовой техники предлагает тостеры с одной, двумя, четырьмя камерами. Понятно, что каждый выбирает прибор исходя из количества членов семьи. Тостеры, рассчитанные на 1-2 ломтика хлеба, имеют простое устройство, а в четырехкамерных есть два независимых блока с индивидуальными регуляторами. Даже если вы не захотите использовать все разъемы, хлеб можно приготовить только в двух.
- Режимы и программы
Самое важное в тостере — возможность регулировки степени прожарки. Обычно для этого имеется колесико. Если же его нет, на корпусе должны быть кнопки, устанавливающие время и режим работы. Многих покупателей после приобретения прибора смущает, что на минимуме хлеб выглядит непрожаренным, нерумяным, а при высокой температуре разве что не испепеляется. На самом деле здесь всё зависит от вида хлебобулочного изделия. Обычный «ходовой» хлеб для бутербродов будет быстрее и сильнее подгорать, в то время как специальный тостовый хлеб, который на ощупь как будто сыроват, будет в меру румяным даже при установлении высокой степени прожарки.
- Материал корпуса
В качестве материала для тостеров выбирают нержавеющую сталь, сплавы алюминия, пластик. Важно, чтобы в любом случае материал был термобезопасен, а между корпусом и камерами должна быть теплоизоляция, поскольку во время работы прибор очень сильно нагревается, отчего велик риск получить ожог и порчу корпуса. Пластиковые тостеры просты в уходе, в отличие от металлических. Да, изделия из нержавеющей стали смотрятся стильно и эффектно на любой кухне, но этот материал коварен. Он собирает любые отпечатки, брызги масла, а из-за последующего нагрева это всё может неслабо прикипеть.
А еще при выборе обратите внимание на наличие съемного поддона. Он избавит вас от участи постоянно собирать на столе хлебные крошки.
В погоне за румяным хрустящим хлебушком не забывайте читать инструкцию! Приятных покупок!