Постарайтесь разговеться так, чтобы переход на скоромную пищу не привел на больничную койку.
Великий пост – самый длинный из всех православных постов, причем строгий. Соблюдать его сложно физически, организм испытывает определенный стресс. Но и выход из поста тоже большое напряжение для организма, полтора месяца проведшего на жесткой диете.
За время поста организм настолько отвыкает от мяса, яиц и молочных продуктов, что попросту перестает вырабатывать ферменты, отвечающие за расщепление животных белков. Вот почему нельзя сразу набрасываться на скоромную еду – это может спровоцировать гастрит, обострение язвы желудка, колит, панкреатит, холецистит.
Правильное возвращение к привычному питанию занимает от 1 до 2 недель.
Вот несколько советов.
- После окончания поста продолжайте есть постную пищу, постепенно вводя кисломолочные продукты – они помогут организму привыкнуть к непостной еде.
- В Светлое воскресенье не налегайте на выпечку – лучше съешьте творожную пасху.
- Перед тем как разговеться, выпейте стакан теплой воды – это уменьшит чувство голода и поможет удержаться от соблазнов.
- Привычные блюда вводите в меню постепенно.
- Мясо начинайте употреблять в отварном или тушеном виде, лучше птицу или телятину.
- Не налегайте на яйца – съедайте не больше одного в день.
- Ешьте фрукты, овощи и зелень – они способствуют усвоению более тяжелой пищи.
- Старайтесь в один прием пищи употреблять только один белковый продукт.
