Прикорм — это первая «взрослая» пища, с которой знакомится карапуз после грудного молока или смеси. Как правило, она обладает большей калорийностью и пищевой ценностью. Вводить его целесообразно в 4—6 месяцев — к этому времени желудок малыша уже достаточно созрел для знакомства с новой пищей.
Так когда же всё-таки начать прикорм?
Почему для введения первого прикорма взят интервал с 4-х до 6-ти месяцев? Это связано с тем, что ранее этого возраста организм ребенка физиологически не подготовлен к восприятию новой плотной пищи. А позже полугода начинать нежелательно, возможно у ребенка возникнут проблемы с адаптацией к пище более плотной консистенции, чем молоко. Поэтому, по мнению большинства специалистов в области детского питания, первый прикорм следует вводить именно в этот период. При искусственном вскармливании начинать прикорм можно с 4-5 месяцев, при грудном — с 5-6 месяцев.
Несколько важных правил
Перед тем, как вводить прикорм, убедитесь, что ребенок здоров. Не предлагайте малышу новые продукты в период проведения профилактических прививок или прорезывания зубов.
Всегда начинайте с минимального количества прикорма (1 ч. л.), постепенно доводя его до «нормы». Это позволит вовремя выявить наличие возможной аллергической реакции, диатеза или расстройств желудка. Первый прикорм обязательно должен содержать лишь один компонент. Если появится аллергия, это облегчит выявление аллергена, от которого нужно будет временно отказаться. Знакомить карапуза с новой пищей желательно рано утром, чтобы в течение дня можно было проследить реакцию организма на нововведение.
Ну, и самое главное: помните, что основной пищей ребенка при введении прикорма должно оставаться грудное молоко (или смесь).
Схема прикорма
Самым первым в меню ребенка должен появиться натуральный однокомпонентный сок. Его можно вводить с четырех месяцев, начиная с половины чайной ложки, 1-2 раза в день, постепенно увеличивая его количество. Если организм не дал никакой отрицательной реакции, через неделю следует вводить пюре из того же продукта, что и сок.
В случае, если детский организм не принял новый продукт, повремените с его введением около месяца, затем попробуйте снова. Возможно, желудок малыша еще не готов к такому компоненту.
Далее, в 5-6 месяцев, начинайте вводить каши. Учтите, что до восьми месяцев они должны быть без глютена, который перенапрягает детский желудок. Безглютеновые каши — рисовая, кукурузная, гречневая.
В полгода начинайте вводить детский творог (ни в коем случае не магазинный или домашний!), с половины чайной ложки. В это же время пора знакомить карапуза с куриным яичным желтком. Вводите именно куриный желток, а не перепелиный (это — сильнейший аллерген!). Начните с 1/8 части, разведите его с молоком или смесью и предложите ребенку. В течение месяца доведите объем до половины желтка.
В 7 месяцев пора знакомить ребенка с мясом, для начала — с мясными пюре. Желательно, чтобы они были с овощными или злаковыми добавками. Начните введение мясного прикорма с двух чайных ложек, постепенно увеличивая объем. К году ребенок может съедать 150 г продукта. Тоже касается и многокомпонентных пюре, которые следует вводить в возрасте семи-восьми месяцев.
Помните о том, что определенные фрукты и овощи обладают послабляющим или закрепляющим эффектом. Так, при склонности малыша к запорам отдайте предпочтение пюре из слив, капусты и свеклы. Если же ребенок склонен к диарее, то выбирайте продукты с черникой, черной смородиной, вишней.
В 8 месяцев пора вводить более сложные каши с глютеном: манную, пшеничную, овсяную, многозлаковую. Каши можно готовить и самостоятельно: либо на молоке, разбавленном пополам с водой, либо с использованием смеси (при наличии непереносимости белка коровьего молока). Крупу можно перемолоть в кофемолке и варить, как обычную кашу.
В это же время попробуйте предложить ребенку поликомпонентные соки, только внимательно следите за реакцией.
В 9 месяцев наступает пора кефира и рыбы. Молочные продукты, в том числе и кефир, ребенок должен получать ежедневно. Рыбу выбирайте нежирных сортов, морскую (речная может вызвать аллергическую реакцию). Важно: запекайте рыбу и мясо только в фольге, без добавления жира.
К году ребенок должен попробовать все продукты: овощи, фрукты, рыбу, мясо, каши, соки, творог, кефир. Естественно, исключение составляют конфеты, шоколад, газировка, различные чипсы и сухарики с добавками.
Это примерная схема введения прикорма. Разумеется, каждый ребенок индивидуален и требует отдельного подхода. Так что перед тем, как вводить новый продукт, обязательно посоветуйтесь с педиатром.
Воспитание вкуса
Не отказывайтесь от продукта, если вам показалось, что ребенок «невзлюбил» его с первой ложки. Вкусовая адаптация происходит в среднем на 10-12-й раз. Так что, если сегодня малыш отказывается от нового компонеита, предложите его завтра. И не стоит подслащивать или подсаливать пищу, даже если вам она кажется пресной.
Введение прикорма — обязательная и важная ступень в пищевом воспитании ребенка. От этого периода во многом будут зависеть иммунитет карапуза, склонность к аллергии и пищевым расстройствам, а также вкусовые пристрастия. Так что будьте мудры и последовательны в воспитании маленького гурмана!
Даже почти полуторавековая коляска Silver Cross прекрасно выглядит!
Как приучить ребенка к горшку?
Кормление ребенка в первые месяцы жизни
Как правильно одевать новорожденного зимой