В этой статье мы расскажем, какие химикаты и консерванты прячутся в большей части продающихся в магазинах кормов для животных. Некоторые из них даже потенциально смертельны.

Прочитав, что написано на маркировке большинства кормов для животных, вы заметите красивые фразы: «настоящее мясо», «натуральная клетчатка», «витамины и минеральные вещества». Иногда будут указаны также ароматизаторы и какие-нибудь другие добавки, но обычно этих составляющих производители не упоминают или не указывают под их истинными названиями. Однако факты таковы — в дополнение к консервантам корм для животных может содержать вплоть до 27 различных добавок — от усилителей вкуса и веществ против слипания, красителей, веществ для засаливания и вяления до эмульгаторов, подсластителей, разжижателей, загустителей и стабилизаторов структуры. По сути — так же. как в предназначенных для людей промышленно произведенных продуктах.

Если у вас собака среднего роста и вы кормите ее так называемым коммерческим кормом, то в год она у вас съедает вплоть до 4,5 килограмма консервантов. В большей части продаваемых в магазинах кормов для домашних животных содержатся главным образом следующие вещества.

Пропиленгликоль

Это поддержатель влажности в среднесухом и сухом корме. В плане молекулярной структуры пропиленгликоль похож на антифриз и гидравлические жидкости. В исследовании, утвержденном Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (англ. Food and Drug Administration, FDA), доказано, что пропиленгликоль вызывает у котов заболевания сердца. Уже в 1994 году FDA в своем докладе писало, что «научно обоснованные исследования показывают, что пропиленгликоль, получаемый кошками со среднесухим промышленно произведенным кормом в том количестве, в котором он добавляется в корм, снижает продолжительность жизни красных кровяных телец и их способность сопротивляться оксидативным повреждениями, а также создает другие нежелательные последствия».

В январе 2001 года Центр ветеринарной медицины при FDA запретил применение пропиленгликоля, так как было доказано, что это вещество в красных кровяных тельцах вызывает образование так называемых телец Хайнца (под микроскопом они выглядят как небольшие белковые шарики в кровяных клетках). Однако по информации, имеющейся в нашем распоряжении, это вещество по-прежнему добавляется в корм для животных. В Европейском союзе пропиленгликоль не утвержден в качестве пищевой добавки, но в условиях свободного рынка почти во всех странах можно купить и произведенный в США корм для животных.

Этоксихин

Это консервант Е324, который изначально создан компанией сельскохозяйственных биотехнологий США Monsanto, чтобы стабилизировать резину. В сельском хозяйстве используется также как инсектицид и пестицид.

FDA получает бесчисленные сообщения от владельцев домашних животных, что этоксихин вызвал у их любимцев аллергические реакции, недостаточность жизненно важных органов, проблемы с поведением, кожные болезни и даже рак.

Некое заказанное Monsanto исследование обнаружило, что у собак, питающихся кормом с этоксихином, повреждается печень. Однако в исследовании было так много непонятно документированной информации, что FDA попросило провести повторное исследование. В 1996 году предприятие сделало это, однако новое исследование упомянутых фактов уже не смогло подтвердить. Какое влияние этоксихин оказывает на кошек, вообще не изучалось.

В 1997 году FDA потребовало, чтобы производители снизили максимальный уровень этоксихина в предназначенном для взрослых собак корме до 75 частичек на миллион. Для сравнения: допускается, что люди с пищей получают до 100 частичек на один миллион. Но в производстве продуктов питания для людей это вещество применяется только для производства приправ, например, кайенского и перца чили в порошке, что мы употребляем в ничтожных количествах. Собаки и кошки промышленно произведенный корм едят каждый день, поэтому уровень этоксихина в крови животных очень высок.

Бутил-гидроксианизол (ВНА) и бутил — гидрокситолуол (ВНТ)

Е 320, или ВНА, и Е 321, или ВНТ, в корме для животных используются в качестве консервантов, замедляющих порчу жиров и масел. Исследования показывают, что оба этих вещества влияют на нервную систему животных, особенно молодых, а также могут вызвать рак. Многие компании называют ВНА и ВНТ «разрешенными ЕС антиоксидантами» и не указывают настоящих названий. ВНТ запрещен во многих странах. Между прочим, в производстве продуктов для людей он может применяться в странах ЕС. В изданном в конце 2011 года официальном вестнике Европейского союза можно найти информацию: если содержание ВНА и ВНТ в конечном продукте не превышает 0,4 мг на килограмм, то эти вещества допустимо добавлять как содержащие жирные кислоты эмульгаторы для препаратов пищевых добавок. Надо сказать, что эффекта, обеспечиваемого ВНА и ВНТ, вполне удачно можно достичь с помощью натуральных антиоксидантов, например, витамина Е и аскорбиновой кислоты (витамина С). Многие производители кормов для животных уже используют их.

Е 132 — индиготин

Этот синий краситель производится из химических веществ, полученных из формальдегида и анилина. В текстильной промышленности применяется для окрашивания джинсов. В пищевой промышленности добавляется к кондитерским изделиям и освежающим напиткам. При проверке воздействия индиготина на самцов мышей сделан вывод, что это вещество вызывает у них опухоли мозга. Есть подозрение, что Е 132 вызывает гиперактивность у детей и обостряет астму. Однако FDA считает, что «есть уверенность в отсутствии вреда».

Пропил галлат

Е 310, или пропилгаллат, — производное натуральной галловой кислоты, получаемое с помощью гидролизации танинов. Производят его из семян тары (Caesalpinia spinosa), и этот антиоксидант широко применяется не только в корме для животных, но и в производстве косметики. Есть подозрения, что он вызывает рак и заболевания печени. Однако данные утверждения еще окончательно не доказаны.

Е 129 — аллюровый красный (АС)

Этот краситель широко применяется и в производстве продуктов для людей. Его добавляют, например, к бисквитам, сухим смесям для пирогов, желе и другим продуктам, которым следует придать аппетитный красный цвет. В корме для животных АС используется преимущественно для производства консервов, чтобы, например, сделать говядину сочно-красной. К сожалению, подкрашиваемые продукты настолько насыщены красным красителем, что влияют на собачью шерсть — вызывают потерю пигмента. Можете проверить это сами. Положите ярко-красные кусочки консервов на бумажную салфетку и понаблюдайте за происходящим. Если корм окрасил ее, тогда, скорее всего, это скажется и на побледневшей или поседевшей шерсти вашего любимца. Е 129 — одно из наиболее часто проверяемых красящих веществ, однако FDA признало ряд проверок ошибочными.

Е 102, или тартразин — желтый краситель

Это комбинация химических веществ, состоящая из серной кислоты и нитрита натрия и являющаяся третьим самым широко используемым красителем. Применяется также в производстве лекарств. Исследования, профинансированные самими производителями, подтвердили, что Е 102 вызывает образование опухолей в почках и надпочечниках, будучи загрязнен рядом канцерогенных веществ. Известно, что тартразин вызывает и аллергические реакции.

Как самостоятельно приготовить корм своему любимцу

ДЛЯ СОБАК

Если даете термически обработанной

Если вы можете это себе позволить и не считаете излишней роскошью, вы можете комбинировать продукты так, чтобы в корме было 60% легко потушенной, измельченной или молотой баранины, говядины, оленины, крольчатины, индюшатины или мяса страуса. Свинина, рыба и курятина считаются малопитательными для собак. Остальную часть корма должны составлять зерновые — она может содержать 30% вареного овса, ячменя или проса и 10% свежих или термически обработанных овощей и фруктов.

Если подаете сырым

Если ваша собака приучена к сырому мясу, то различные виды мяса и кости должны составлять вплоть до 70% всей порции. Остальное: 10% могут составлять сердце, печень, почки и другие субпродукты, 20% — различные измельченные свежие овощи, орехи, семена и проростки.

ДЛЯ КОШЕК

Если подаете сырым

Этим хищникам совершенно необходимо мясо, и корм может быть скомбинирован из нежирного мяса и разных субпродуктов. Чтобы обеспечить взрослой кошке необходимое количество белков, ежедневно надо предложить ей не менее 300 граммов сырого мяса. Если даете птицу, не снимайте кожу — организм кошки отлично способен ее переработать.

Если даете термически обработанное

Так как во время термической обработки разрушается таурин, который для кошек очень важен, то нужно им обогащать корм отдельно, в виде добавок. Насчет рекомендуемых доз консультируйтесь со своим ветеринарным врачом или соблюдайте рекомендации производителя.

Приобретайте только полноценный корм

Изучите маркировку. Внимательно прочитайте написанное на упаковке корма. Если он заявляется как натуральный, убедитесь, что корм не содержит тех же продуктов и производных мяса, что и большинство промышленно произведенных кормов для животных.

О высоком качестве свидетельствует надпись natural human grade petfood, означающая, что данный корм для животных в плане состава соответствует и рациону человека. Покупайте такой корм, в котором содержание мяса по меньшей мере 60%, а добавленные зерновые — в цельнозерновом виде. Это может быть, например, коричневый рис.

Кошкам преимущественно необходимо мясо, поэтому не покупайте корм, в составе которого есть пшеница. Отдавайте предпочтение продуктам с содержанием натуральных консервантов, например, витаминов Е и С, масла розмарина или приправы — скажем, гвоздику.