Отравление грибами: симптомы и оказание помощи

Это одно из тяжелейших отравлений. Причем не всегда виноваты ядовитые грибы!

Симптомы

Симптомы отравления чаще появляются через 1-2 часа после трапезы с грибами, но могут и в течение суток. Среди первых проявлений:

  • тошнота,
  • головокружение,
  • боль в животе, диарея,
  • рвота.

В отличие от кишечной инфекции при отравлении грибами температура не повышается. Если съели мухомор, возможны галлюцинации, повышение активности. А при отравлении бледной поганкой начинает мучить частая диарея.

Первая помощь

Сразу вызывайте скорую. Пока ждете врачей, нужно вызвать у пострадавшего рвоту — он должен выпить 1 л кипяченой воды и надавить себе на корень языка. Затем нужно принять адсорбент, например активированный уголь. Если мучает диарея, то во избежание обезвоживания отравившегося надо поить составами для регидратации (порошки для их приготовления продаются в аптеке).

Для очистки кишечника стоит дать пострадавшему слабительное.

Остатки грибов не выкидывайте, они помогут врачам определить виновника отравления.

ПРАВИЛА БЕЗОПАСНОСТИ

Прежде всего, нельзя собирать грибы, в которых вы не уверены или если не разбираетесь в них.

Грибы надо готовить правильно: найдите информацию как. Некоторые нужно длительно вымачивать, другие — отваривать. Несоблюдение этих требований может превратить даже съедобные грибы в опасные.

Они могут накапливать яды, поэтому нельзя собирать их сразу после засухи, вблизи дорог, есть грибы-переростки. Да и собранные, если они пролежали сутки при температуре выше 10 °С, лучше выбросить.

Помните: грибы — это тяжелая пища, которая противопоказана детям до 10 лет и людям с заболеваниями жкт.

Подписаться
Уведомить о
0 Комментарий
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии