Составляем весеннее меню – По Совету Всему Свету
Loading Posts...

Составляем весеннее меню

Чтобы не болеть и хорошо себя чувствовать в сезон отпусков, поскорее включите в свой ежедневный рацион продукты из этих семи групп.

  • Овощи и фрукты – для пищеварения

Это ценный источник клетчатки, которая обеспечивает длительное ощущение сытости, не являясь при этом источником энергии, а значит, не добавляя лишних калорий. Плюс ко всему пищевые волокна эффективно препятствуют всасыванию простых углеводов, что способствует нормализации уровня сахара в крови.

  • Брокколи – для красоты кожи

В этой капусте, которую поставляют к нам из теплых стран, много бета-каротина и антиоксидантов, а они препятствуют процессам старения. Кроме того, этот продукт богат полифенолами – веществами, полезными для профилактики рака. Кстати, брокколи можно есть и в сыром виде – мелко порезать и добавить в салат.

  • Морепродукты – для иммунитета

Любители морепродуктов реже болеют, так как мясо кальмаров, осьминогов, мидий,  креветок и прочих морских обитателей богато омега-3 полиненасыщенными жирными кислотами. Эти соединения, отвечающие за иммунную защиту организма, снижают вероятность воспалений в кишечнике, где проходит основная линия обороны организма от вредоносных бактерий и вирусов.

  • Морская рыба – от переедания
Читать:  Как выбрать и сохранить, то что дает пчела

В морской рыбе содержится витамин D, недостаток которого приводит к хандре и упадку сил. Если не есть рыбу и не бывать на солнце, которое тоже способствует выработке витамина D, можно столкнуться с эмоциональным перееданием. В этом случае человек ест для того, чтобы избавиться от скуки и одиночества, что часто является причиной набора лишнего веса.

  • Специи – для нервной системы

Добавляйте к привычным к блюдам специи. Они содержат эфирные масла, которые быстро действуют на нервную систему, либо успокаивая ее (мускатный орех, кардамон, куркума) либо, наоборот, активизируя (корица, имбирь, гвоздика).

  • Какао – против старения

В какао гораздо больше антиоксидантов, чем, скажем, в зеленом чае или чернике. А это значит, что, полюбив этот напиток, вы будете медленнее стареть и лучше выглядеть. Кроме того, флавоноиды, содержащиеся в какао, позволяют регулировать уровень сахара в крови предотвращая диабет.

  • Смузи – для бодрости

Смузи, богатые антиоксидантами и сложными углеводами, дают нам мощный заряд энергии и витаминов. Возьмите любые замороженные ягоды, банан, сок половины апельсина и смешайте в блендере. Добавьте 1 ч. ложку хлопьев и немного йогурта ~ вкусно, полезно и низкокалорийно!

Читать:  Составляем рацион во время ПМС

Кстати

Отличный вариант для витаминизации рациона – употребление в пищу замороженных овощей и фруктов. При быстрой заморозке сохраняется большая часть микроэлементов и витаминов. Главное, правильно их готовить – запекать, готовить на пару, припускать, но не жарить.

Обратите внимание на бобовые. Это сытный диетический белковый продукт, в котором содержатся витамины группы В. Фасоль, чечевицу, нут можно добавлять в супы, салаты, рагу.

Подписаться
Уведомление о
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments