Connect with us

Бытовая техника

Выбор универсальной соковыжималки

Пожалуй, ни один владелец соковыжималки не бывает полностью доволен своим приобретением: то жмых слишком мокрый, то сок чрезмерно густой, то пена плотная, то разборка-сборка сложная. Конечно, до покупки не удастся узнать, какой будет консистенция сока, но вот удобство «общения» с аппаратом оценить вполне возможно. Поэтому на этапе выбора настоятельно рекомендуем близко познакомиться с понравившимся прибором и проверить, легко ли снимается чаша, насколько прост доступ к сепаратору, — то есть отсоединить все съемные детали и затем поставить их на место. Подобные манипуляции сберегут ваши нервы, ведь, как показывает практика, недовольство большинства владельцев вызывает именно процесс обслуживания агрегата.kak-vybrat-sokovyzhimalku-universalnuyu

До недавнего времени на рынке универсальных соковыжималок правили бал модели центробежного типа, однако сейчас многие производители предлагают шнековые. У приборов не только разный принцип действия, но и свои особенности, достоинства и недостатки. Поговорим о них более подробно.

ПОД ПРЕССОМ

Обработка плодов в шнековых соковыжималках напоминает процесс, происходящий в мясорубке. Плоды помещают в загрузочную горловину, и вращающийся шнек размельчает их, превращая в жидкую кашицу. Продолжая движение, мякоть под давлением шнека прижимается к прочной армированной сетке, через которую процеживается жидкость. Дальше пути сока и жмыха расходятся к различным отверстиям.

Процесс отжима происходит медленнее, чем в центробежных моделях, что положительно сказывается на качестве сока: он не нагревается, а значит, не окисляется, в нём остаётся больше полезных веществ. Кроме того, шнековой соковыжималке «по зубам» плоды с мелкими семечками, различные семена и зелень. Однако в выжатом шнековым прибором соке будет больше мякоти, нежели в полученном из центробежной модели. Пока на рынке представлен небольшой ассортимент шнековых агрегатов. Среди новинок стоит отметить Infiny Press Revolution ZU500 (Moulinex). В многофункциональной модели можно готовить не только соки, но и смузи, различные соусы и супы-пюре. Для этой цели в комплектации изделия предусмотрен второй фильтр.

Модель ESJ-767 Grey (Zigmund&Shtain), как и большинство шнековых соковыжималок, дополнена функцией автоматического мытья: достаточно залить 0,5 л воды в прибор и включить его. После прохождения воды можно готовить сок из других плодов. Несмотря на то что производители поют дифирамбы шнековым соковыжималкам, ждать чудес всё же не стоит. Так, даже при заявленной возможности выжимать сок из зелени ничто не помешает упругим стеблям намотаться на шнек и заблокировать работу. Очистка может занять некоторое время, ведь придётся разбирать прибор, очищать и снова собирать. Мелкие зёрнышки плодов и ягод способны забиваться в щели агрегата. Впрочем, со стандартным набором плодов шнековые модели справляются достойно.

На что обратить внимание при выборе универсальной соковыжималки?

1. Потребляемая мощность. К экономичным можно отнести как шнековые соковыжималки — для их работы достаточно мощности около 200 Вт, так и центробежные с цилиндрическим сепаратором — их средняя мощность 150 Вт. Модели с конусным сепаратором потребляют заметно больше — в среднем 500-1500 Вт. В последнем случае гнаться за высокими значениями не стоит. Мощности в 800-1000 Вт вполне достаточно для переработки твёрдых плодов.

2. Частота вращения центрифуги. Некоторые производители заявляют о возможности вращения центрифуги приборов до 20 тыс. об/мин. Однако разгонять её до космических скоростей бессмысленно: для эффективного отжима даже твёрдых продуктов достаточно 10 тыс. об/мин. У центробежных соковыжималок с цилиндрическим ситом обычно предусмотрена одна скорость обработки продуктов. При коническом сепараторе выбор скорости зависит от консистенции продукта: мягкие лучше обрабатывать на низкой, а твердые на высокой У шнековых моделей частота вращения составляет всего 50-100 об/мин, но этого вполне хватает для отжима сока из самых разных продуктов.

3. Сетка сепаратора. Внимательно изучите ее перед покупкой. Она должна быть металлической, падкой, без шероховатостей, за которые может цепляться жмых.

4. Отсекатель пены. В центробежных соковыжималках из-за высоких скоростей вращения центрифуги сок получается немного взбитым, с пеной, объем которой зависит от плода. Скажем, при отжиме сока из яблок образуется много пены, а из моркови — меньше. В любом случае пеноотсекатепь обеспечит чистоту напитка.

5. Капля-стоп. Эта функция предотвращает попадание капель на рабочую поверхность после приготовления сока.

6. Время работы. Не забывайте давать соковыжималке отдохнуть. В среднем приборы готовы работать около 5 мин с перерывом на 2-3 мин. Отдельные модели могут трудиться не больше минуты, после чего им требуется пара минут для отдыха. Некоторые «трудоголики» способны функционировать без перерыва целый час.

7. Список продуктов. Чтобы в дальнейшем избежать разочарований, перед покупкой уточните перечень плодов, которые можно или запрещено перерабатывать в выбранной соковыжималке. Обычно ограничения касаются овощей, фруктов и ягод с мелкими семечками (смородина, крыжовник и т. п.) и волокнистой структурой (манго, ананас и др.).

НА СКОРОСТИ

Главной рабочей лошадкой центробежной соковыжималки является вращающаяся с большой частотой (до 20 тыс. об/мин) центрифуга, состоящая из дисковой тёрки и сепаратора. Сначала плоды измельчает тёрка, после чего полученная мякоть под действием центробежной силы придавливается к сетке сепаратора, через которую процеживается лишь жидкость. Готовый сок через носик прибора направляется в стакан или специальную ёмкость.

Путь жмыха зависит от формы сепаратора — конус или цилиндр. В первом случае жмых утилизируется автоматически: под действием центробежной силы начинает смещаться вверх по стенкам конуса и наконец отбрасывается в специальный контейнер. Такой способ, безусловно, удобен с точки зрения очистки прибора, поскольку не придётся останавливать работу, чтобы вручную избавить сепаратор от излишков жмыха. Однако выход сока составляет лишь около 75 %.
В цилиндрическом сепараторе жмых будет вращаться до тех пор пока вы не отключите аппарат и вручную не очистите центрифугу, освободив место для приготовления новой порции напитка. Зато именно такой принцип работы позволяет получить до 95 % сока.

Цилиндрическими сепараторами оснащены только немногие модели, обладающие высокой мощностью с точки зрения количества перерабатываемых плодов. Например, «Журавинка» СВСП- 102П (МЭЗ: Могилевский завод «Электродвигатель») готова работать буквально в промышленных масштабах: за час выжмет сок из 33 кг плодов. А соковыжималке «Садовая» СВПП-301 (БелОМО: Белорусское оптико-механическое объединение) под силу переработать урожай небольшого совхоза — 50 кг/ч. Приборы с цилиндрическими сепараторами представлены и в ассортименте премиальных брендов, например Turmix.

Большинство соковыжималок известных производителей оснащены конусными сепараторами. Вероятно, это связано с тем, что потребители предпочитают приборы с легко очищающейся центрифугой.

Разработчики постоянно совершенствуют свою продукцию. Например, в модели Vita Juice (Bosch) установлен столь популярньй сегодня керамический нож. Он химически нейтрален, то есть при соприкосновении с ним продукты не вступают в химическую реакцию, не окисляются. Кроме того, нож прочен и не подвержен коррозии.

При эксплуатации соковыжималок многие потребители сталкиваются с трудностями счистки сита, в котором застревают мякоть и мелкие семена. Сито модели HR1837 (Philips) обработано специальным электролитическим покрытием, обеспечивающим гладкость поверхности, поэтому волокна и мякоть плодов застревают реже. Чистка сетки мягкой губкой под струёй воды занимает не более минуты. Инженеры Stadler Form особое внимание уделили надёжности и безопасности прибора Juicer Three SFJ.1100. Так. контроль отжима обеспечивает стопор загрузочного жёлоба — до момента включения двигателя он удерживает плоды выше системы измельчения. Подобная конструкция предотвращает перегрузку двигателя, а электронная система отключает соковыжималку при его перегреве.

Continue Reading
Click to comment
Подписаться
Уведомить о

0 Комментарий
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии

Бытовая техника

Пароочистители: Инновационное Решение для Эффективной Уборки Дома

В мире, где чистота и гигиена становятся все более важными аспектами заботы о доме, технологии для уборки также развиваются. Среди них одно из самых инновационных решений — пароочистители для уборки дома. Пароочистители представляют собой устройства, использующие высокотемпературный пар для устранения грязи, пыли, бактерий и даже некоторых видов вредных микроорганизмов. Давайте погружаемся в мир пароочистителей и изучим, почему они становятся все более популярными среди хозяев домов.

Как работают пароочистители?

Принцип работы пароочистителей основан на использовании высокотемпературного пара для очистки поверхностей. Вода в устройстве нагревается до очень высокой температуры, создавая пар. Этот пар выделяется через насадку или насадки, образуя сильный поток, который эффективно разлагает грязь и бактерии на поверхностях. Некоторые модели пароочистителей также имеют встроенные щетки или насадки для улучшения механического удаления загрязнений.

Преимущества пароочистителей

  1. Безопасность: Поскольку пароочистители используют только воду без добавления химических средств, они являются безопасным способом очистки. Это особенно важно для семей с детьми или домашними животными, где химические моющие средства могут представлять опасность.
  2. Эффективность: Пароочистители могут удалять различные типы загрязнений, включая пыль, жир, бактерии, плесень и даже клещей. Высокая температура пара позволяет разрушить даже самые устойчивые загрязнения.
  3. Экологичность: Поскольку для работы пароочистителей не требуется использование химических моющих средств, они более экологичны и не вредят окружающей среде.
  4. Универсальность применения: Пароочистители могут использоваться для уборки различных поверхностей, включая ковры, кафель, линолеум, мебель, матрасы, стекла и т.д. Они также могут использоваться для очистки автомобилей и других поверхностей за пределами дома.

Советы по использованию пароочистителей

  • Важно следовать инструкциям по использованию каждой конкретной модели пароочистителя, чтобы избежать повреждения поверхностей или устройства.
  • Перед использованием пароочистителя рекомендуется провести тест на малозаметном участке поверхности, чтобы удостовериться, что она не повреждается воздействием пара.
  • При использовании пароочистителя следует носить защитные очки и рукавицы, чтобы избежать ожогов.
  • После использования пароочистителя следует дать поверхности полностью высохнуть перед возвращением мебели или использованием помещения.

Заключение

Пароочистители представляют собой инновационное решение для эффективной уборки дома. Их безопасность, эффективность, экологичность и универсальность делают их привлекательным выбором для многих хозяев домов. Правильное использование пароочистителей позволяет не только поддерживать чистоту и гигиену в доме, но и сделать это безопасно и экологически чисто.

Continue Reading

Бытовая техника

8 признаков идеального вентилятора для дома

Он выручит, если наступит жара, и обойдется в несколько раз дешевле кондиционера. Найти самую совершенную модель помогут наши подсказки.

1. Для дома лучше брать напольный вентилятор, так как он в отличие от настольного и настенного создает более комфортные условия. К тому же его еще можно повесить на стену — эта возможность есть у многих моделей.

2. Удобно, если вентилятор имеет три режима работы: слабый, средний, сильный. Это выручит, когда на улице не сильно жарко или наоборот. Для небольших помещений типа кухни или спальни достаточно будет и всего двух режимов обдува.

3. Самый продвинутый вентилятор имеет металлические лопасти, закрытые решеткой безопасности, и тяжелую ножку с круглой опорой (подножкой) — она надежнее крестообразной, которая при малейшем толчке теряет равновесие. Хорошо, если можно фиксировать высоту ножки для направления потока воздуха в необходимую сторону.

4. Защитная решетка лопастного вентилятора должна иметь узкие и мелкие ячейки, сквозь которые ребенок не сможет просунуть пальцы.

5. Если в комплекте есть пульт ДУ, это даст возможность управлять ветерком, не вставая с кровати.

6. Обратите внимание на существование такой важной функции, как поворот головы вентилятора в стороны: она позволяет значительно увеличить площадь обдува.

7. Модель, способная производить шума не больше 20-30 дБ, — лучший вариант для работы вентилятора ночью.

8. Для семей с маленькими детьми лучший выбор колонный вентилятор (от 4150 руб.) или безлопастный (3540 руб.). Колонный вентилятор работает по принципу обогревателя, только в холодном режиме. Безлопастный — по принципу турбины, нагнетающей воздух и пропускающей его через рамку в нужном направлении. Такой вентилятор обеспечивает ровный и непрерывный поток воздуха.

Continue Reading

Бытовая техника

На что обратить внимание при выборе соковыжималки

По этим параметрам вы без затруднений подберете для себя подходящую модель.

1. Качество и объем сока зависит от того, какой сепаратор используется в приборе. Соковыжималка с цилиндрическим сепаратором дает на выходе максимальный объем сока. Но в ней отсутствует функция отброса мякоти, поэтому через каждые 2-3 стакана выжатого напитка придется чистить сепаратор от жмыха. Прибор с коническим сепаратором оснащен контейнером для сбора жмыха, но выход готового сока в такой соковыжималке составит не более 70%. Чем большим по объему будет контейнер для сбора жмыха, тем реже придется снимать его для очищения.

2. Мощность двигателя универсальных соковыжималок варьируется в пределах от 250 до 1300 Вт. От этого параметра зависит скорость вращения центрифуги, соответственно, и качество отжима: чем выше скорость вращения, тем больше мякоти попадет в сок и тем меньше останется жмыха. Для ягод, мягких фруктов и овощей оптимальной считается скорость 6-8 тыс. оборотов в минуту, для твердых — около 10-12 тыс.

3. Наличие пеноотсекателя в приборе — это гарантия того, что на выходе получится прозрачный чистый сок без пены.

4. Чем шире и вместительнее у соковыжималки горловина, тем лучше. Ориентиром может послужить яблоко: должно влезать целое, а не половинка.

5. В целях безопасности некоторые модели оснащены функцией блокировки включения при неправильной сборке устройства, а для застрявших кусочков в комплекте с прибором должен быть специальный толкатель.

ВАЖНО

Для получения сока из плодов с косточками, например граната, смородины, малины, предназначены шнековые соковыжималки (около 4000 руб.). Полученные с их помощью напитки сохраняют естественный цвет, однородную консистенцию, а главное — гораздо больше витаминов, чем при переработке в центробежных соковыжималках (ок. 3000 руб.).

Среди приборов с одинаковыми параметрами лучше отдать предпочтение агрегатам от известных и хорошо зарекомендовавших себя на рынке производителей (Bosch, Philips, UNIT, Panasonic, Kitfort, BORK, Oursson, Hurom).

К важным дополнительным функциям, влияющим на легкость эксплуатации прибора и качество напитка, относятся система «стоп-капля», пеноотсекатель, съемный контейнер для сбора жмыха, реверс.

Кроме традиционных типов соковыжималок — центробежной, шнековой и для цитрусовых — есть комбинированные, которые сочетают в себе несколько функций и могут обрабатывать как твердые продукты, так и мягкие.

Continue Reading
Advertisement

Copyright © 2024 "По Совету Всему Свету"