Жир НЕ способствует развитию сердечных заболеваний
(если вы случайно еще не знали…)
Если до этого вы пропускали актуальные известия, то знайте: проведено новое исследование, подтверждающее, что рацион, в который включены содержащие холестерин продукты, например, ежедневное яйцо, не увеличивает риск заболеть болезнями сердца.
Финские ученые подтверждают, что жиры, содержащиеся в мясе и яйцах, не повышают уровень холестерина в организме даже у тех людей, обмен веществ которых по врожденным причинам холестерин воспринимает отлично от других (характерно для многих финнов).
Исследователи из университета Восточной Финляндии уже признали, что специалистам по питанию не следует рекомендовать пациентам исключать из меню холестеринсодержащие продукты, однако ранее они не были уверены, что это можно отнести и к людям, унаследовавшим так называемый ген АРОЕ. Приблизительно третья часть финнов обладает упомянутым геном с аллелью Е4, и это влияет на способ, как организм перерабатывает холестерин.
В поле зрения ученых попало более тысячи финских мужчин в возрасте от 42 до 60 лет, у которых не было констатировано сердечных заболеваний. Хотя у 32% мужчин был данный ген и аллель Е4, их рацион, содержавший большое количество холестерина (включая яйца), не увеличивал уровень холестерина в крови или риск заболевания коронарной болезнью сердца.
Самое большое количество холестерина, получаемое участниками исследования, составляло приблизительно 520 мг. Хотя 230 мужчин на протяжении исследования, продолжавшегося 21 год, страдали от сердечного приступа, связь между заболеваниями сердца и количеством полученного с питанием холестерина обнаружена не была.
Ишемическая болезнь сердца
Красные пятна на теле: причины и лечение
Если потеряли голос
Сонливость — что это такое и как с ней бороться?