Постоянное приготовление пищи изо дня в день, из года в год превращает это подлинное искусство в безрадостную рутину, и мы уже не замечаем ни магии, ни красоты, выполняя действия почти автоматически. Стремясь побыстрее закончить процесс, мы совершенно перестаем получать удовольствие. Мы не ищем изюминку, мы уже не хотим сделать что-то новое, необычное, а просто готовим, готовим, готовим без остановки.
Как выбрать блинницу? Это чудесное изобретение, позволяющее выпекать блинчики идеальной формы, причем одновременно по несколько штук. Горячие, ароматные, румяные блины на скорую руку которыми можно вкусно накормить большую семью или внезапно появившуюся на пороге вашего дома ораву голодных друзей! По своему внешнему виду блинница напоминает электрическую плиту, на поверхности которой расположены специальные круглые емкости для выпекания.
В зависимости от модели блинницы число и размер этих емкостей может варьироваться. Подобно принципу работы электроплиты, блинница нагревается о помощью электрического тока, причем нагрев распределяется равномерно по поверхности, что позволяет поджаривать блины со всех сторон, а от того, что блинница быстро разогревается, процесс выпекания занимает гораздо меньше времени, чем на простой сковороде.
Еще одно преимущество блинницы — аккуратность: ваши блины получатся одинаковой формы и размера. Кроме того, этот замечательный кухонный агрегат имеет антипригарную поверхность, не позволяющую ни одному блину стать комом.
Во время приготовления вы даже можете обходиться без масла, так как подобное покрытие в промасливании поверхности не нуждается. Итог — меньше вреда организму! Часто в комплект с блинницей входят две сменные поверхности, одна из которых рассчитана на выпечку двух блинов большого размера, а вторая позволяет при готовить одновременно шесть блинов поменьше.
Блинница проста в эксплуатации, и поэтому перед тем как сделать блины, вы можете привлечь к их выпеканию своих детей. Совместный процесс легко превратится в увлекательную игру, причем для каждого члена семьи можно приготовить блин с той начинкой, какая ему по душе: в блины с диаметром побольше завернуть творог, фарш, лук с яйцом, а маленькие блинчики подать со сгущенкой, вареньем, сметаной, и даже с икрой. Нередко в комплект входит и набор специальных пластмассовых лопаточек для переворачивания блинов, и мерная ложка для выливания теста в емкости на поверхности блинницы. Размеры блинниц бывают самые разные. Если у вас небольшая семья, вам будет вполне достаточно рабочей поверхности с двумя блинами большого размера.
Для большой семьи подойдет блинница на четыре-шесть блинов или блинница с двумя рабочими поверхностями. Во время эксплуатации вашу блинопечку нужно где-то разместить, а затем хранить, поэтому, выбирая, подумайте, способна ли ваша кухня принять габаритного нового «жильца ». Что касается мощности блинниц, то она у всех примерно в одном диапазоне: от 1 до 1,3 кВт. Многие модели имеют датчик нагрева специально для новичков. Он особенно актуален для обладателей газовых плит, которым еще нужно привыкнуть к работе электрических приборов.
Как выбрать кухонную помощницу – овощерезку
Как выбрать мороженицу
Какой аппарат для маникюра выбрать?
Как выбрать портативный DVD-проигрыватель