Овощеводство в средней полосе России и более северных районах нашей родины сродни бегу с препятствиями на короткой дистанции. К финишу прибегаешь уже «никакой», но зато счастливый и гордый полученными достижениями!
Дистанция и впрямь коротка: едва ли наберется за сезон 80 —90 дней, пригодных для выращивания томата в открытом грунте. А ведь этому растению нужно не менее 130 теплых и солнечных дней для нормального плодоношения. Вот почему томатный сок для нас, дачников, начинается с подоконников, на которых уже сейчас стоит крепенькая рассада.
Растения на грядке сродни трудовому коллективу. И чтобы от совместной работы была хорошая отдача, вам необходимо тщательно подбирать огородных сотрудников. У селекционеров , к примеру, к своим коллегам по работе — томатам — существует масса требований, главные из которых: устойчивость к болезням и вредителям, урожайность и, самое важное, отличный вкус. Ведь настоящий томат должен быть таким: ешь его, а по рукам капли сока текут, и остановиться не можешь, разломишь, а мякоть — чистый сахар. Чтобы в жару хотелось к щеке его прохладный бочок приложить, а зимой с тоской вспоминать яркие, сочные гирлянды плодов, выращенных на собственном приусадебном участке.
Хорошие сорта томата позволяют при минимальном количестве профилактических и защитных обработок получать стабильно высокие урожаи вкусных здоровых плодов. Но как же обычному садоводу определить хороший сорт или гибрид?
Как каждый кулик свое болото хвалит, так и любая селекционная фирма свои сорта усердно рекламирует, не скупясь на красочные обещании вкусной и беззаботной жизни. Вы не обращали внимания, что с января — февраля семеноводческие компании становятся похожи на политиков во время предвыборной гонки. Но, как известно, далеко не всем обещаниям стоит верить. Выбор сорта — это отдельная большая тема для разговора, поэтому оставим субъективные предпочтения каждого (цвет и форма плода, вкусовые характеристики и т. п.) и остановимся на главном.
Лучше, если сорт или гибрид будет районирован в вашем регионе. Это, как правило, те семена томатов, которые лежат на прилавках ближайших магазинов. Большинство из них являются районированными,за исключением контрафактной продукции.
Нередко дачники привозят семена понравившегося южного сорта из отпуска и в благоприятное теплое, солнечное лето получают весьма неплохой урожай. Но едва ли это достижение повторится в прохладные и пасмурные дачные сезоны. Хорошие же районированные сорта отличает стабильность по годам. Их в какой год ни посади, урожаи будет достойным.
Мой совет: приобретайте семена только у производителя, которому вы доверяете и который вас ни разу не подводил. Слава богу, прошли те варварские времена, когда некоторые недобросовестные фирмы «сбрасывали» на прилавки некачественный семенной материал и продавали его под названиями всем известных сортов. Таким образом не только подрывался «авторитет» истинного сорта, но и у дачников появлялось неприятное ощущение, что они неудачники. И воттеперьуже мы можем немного позлорадствовать и пожелать, чтобы у таких перекупщиков и «рвачей любой ценой» тоже появилось подобное неприятное ощущение.
К счастью, сейчас основные крупные фирмы дорожат своей репутацией и хорошо контролируют качество посевного материала. Семена подвергаются тщательной многократной проверке на всхожесть, сортность и даже чистоту. Теперь количество разноцветных пакетиков на прилавках настолько велико, что производители семян, опасаясь нарастающей конкуренции, всеми силами вынуждены держать марку. Так что покупайте продукцию только у крупных проверенных компаний.
Не ленитесь, узнавайте особенности сорта/гибрида, ведь он может раскрыть все свои достоинства только при соответствующей его требованиям агротехнике! Ежегодно в стране регистрируют множество новых, действительно достойных сортов, часто превосходящих предыдущие по урожайности. Но наверняка вы замечали, что есть огородники. которые выращивают одни, два, ну, в крайнем случае, три любимых сорта на протяжении многих лет. Они не изменяют своему выбору и — внимание! — получают великолепные урожаи. А ларчик просто открывается. Работая с сортом много лет, ты знаешь его «как облупленного», изучил все особенности: и какое время лучше посеять и на каком расстоянии сажать, когда и чем он может начать болеть, как формировать растения, когда и как поливать, подкармливать и т.д.
Если вы дачник «выходного дня», и за вашей теплицей некому присмотреть в будни, а уж тем более, если на дачу вы приезжаете не каждые выходные, — теплица будет для вас постоянной головной болью, источником переживаний и, не дай бог, нервного стресса. Ведь постоянное беспокойство о незакрытой или, наоборот, открытой фрамуге в теплице, не политых растениях и т.д. могут привести к чему-нибудь нехорошему! Если же у вас есть возможность бывать на участке хотя бы два раза в неделю, но так, чтобы эти дни были разбиты (например, в начале и в середине недели), то стоит подумать о парничке, а еще лучше — о тепличке. Только дачникам, страдающим от гипертонии, тем, кому противопоказано находиться в помещении с высокой температурой и повышенной влажностью воздуха, а также аллергикам (аллергия в теплице может быть на сухую земли) и пыль, запах ботвы томатов и т.д.), возможно, не стоит рисковать здоровьем и строить на участке теплицу. В средней полосе, конечно, не ежегодно, но все же можно получать неплохие урожаи в открытом грунте и в парничках. Так что выбирать место посадки томата стоит исходя не только из предпочтений того или иного сорта, но и из своих собственных возможностей.
Соответствие условиям
Подбирайте сорт, который будет соответствовать условиям выращивания. Помните поговорку: каждый сверчок должен знать свой шесток? Она и в агрономии работает.
Для открытого грунта и легких парников выбирайте раннеспелые штамбовые или кустовые сорта томата. Они быстрее отдадут урожай, и его не успеет раньше вас «съесть» фитофтора.
А вот в теплицах свою мощь смогут показать среднерослые и высокорослые сорта разных сроков созревания. Чем дольше теплица держит необходимый для растений климат, тем более позднеспелые сорта можно выбирать. Общий урожай с них будет несравненно больше, чем с низкорослых штамбовых. В то же время высокорослые позднеспелые томаты едва ли успеют дать хоть пару килограммов плодов при выращивании в открытом грунте. Пораженные болезнями, они быстрее окажутся в вашем компосте.
Открытый или закрытый грунт?
«Сажать томаты в открытый или защищенный грунт?» — на этот вопрос нет однозначного ответа. Конечно, в наших климатических условиях значительно больше шансов получить хороший урожай томатов в защищенном грунте — в парнике. Или в теплице, а еще лучше в теплице обогреваемой, с дополнительным освещением и на капельном орошении. Так реально собрать и центнер плодов с одного растения (при практически круглогодичном выращивании!)
Но вот загвоздка: даже имея современную обогреваемую и освещаемую теплицу, можно вовсе не получить урожая, если весной или в начале лета один раз забудешь открыть дверь, — растения просто заживо «сварятся». Поэтому каждый должен этот вопрос решить для себя.
Выращивание репы и брюквы
Яровой чеснок: сорта, выращивание и уход
Выращивание томата в горшке
Как собрать большой урожай картофеля