Очень упитанный малыш у нас считается чуть ли не синонимом здорового ребёнка. На самом деле ничего хорошего в избыточном весе нет. А привести его в норму поможет специальная диета.
Толстенького карапуза родители часто ставят в пример своим детям как образец для подражания: он и ест с аппетитом, и на тарелке ничего не оставляет, и добавки просит. Но взрослые забывают о том, что каждые лишние полкило веса — это возросший риск болезней, например сахарного диабета и сердечно-сосудистой системы.
Годовалый ребенок в среднем весит 10,5 кг, двухлетний — 12-13 кг, трёхлетний — 13,8-15,7 кг. Масса тела вашего малыша превышает этот показатель? Подсчитайте имеющиеся излишки в процентах от возрастной нормы. Из-за отклонения в 5-10 % беспокоиться не стоит: главное, чтобы оно не увеличивалось. Но если масса тела на 15-25 % больше среднестатистической, значит, у ребёнка ожирение 1 степени, а это уже не шутки! У тех, кто с раннего возраста обременён лишними килограммами, в опасности сердце, сосуды, кости, суставы, позвоночник и обмен веществ. Не дайте этой угрозе реализоваться!
Особенный прикорм
У 80 % тучных ребятишек лишний вес был запрограммирован генетически. И лишь 15 % набрали его по другим причинам, главная из которых — слишком калорийные блюда и большие порции. Риск обзавестись лишними килограммами у ребёнка стройных родителей — 10 %, у полных — 80 %. Если жировые излишки имеются только у мамы или папы, такая вероятность составляет 50 %. Что делать, чтобы этого не случилось?
Во-первых, готовьте дома полноценную еду, не варите суп из пакетиков, не замешивайте картофельное пюре из порошка, чтобы соорудить малышу обед на скорую руку. Дело в том, что добавки в еде быстрого приготовления провоцируют ожирение.
Во-вторых, не перекармливайте карапуза. В 2-3 года он должен получать не больше 350-400 мл пищи в каждое кормление (соки и питьё сюда не включаются). Растянув ребёнку желудок, вы создаёте почву для неумеренного аппетита и, как следствие, избыточного веса. Располневшему малышу кладите чуть меньше еды, чем он обычно съедает, и используйте тарелки и ложки меньшего размера, чем те, на которых вы всегда давали ему еду. И конечно, никогда не заставляйте детей есть через силу.
Меньше калорий!
Если избыточный вес у крохи составляет всего 15-25 % от нормы, жёсткой диеты не требуется, поскольку ему не надо сбрасывать вес. Необходимо лишь проследить за тем, чтобы он не увеличивался, то есть главное — не перекармливать малыша. И тогда в ближайшие полгода-год он, прибавив энное количество сантиметров, дорастёт до возрастной нормы массы тела, и она перестанет быть избыточной. В тех случаях, когда у ребёнка масса тела выше нормы на 25-50 %, нужно уменьшить калорийность его рациона за счёт исключения легкоусвояемых углеводов и тугоплавких жиров. При этом растущему организму требуется строительный материал, который обеспечивают белковые продукты. Ребёнок должен ежедневно получать мясо нежирных сортов (говядину, телятину, крольчатину, курятину), нежирную рыбу, яйца, обезжиренные творог, кефир, йогурт, молоко. А вот сливки, сметану, ряженку, топлёное молоко, жирные сорта сыра малышу можно давать лишь изредка и в очень небольших количествах.
Исключите использование в детской кулинарии говяжьего, бараньего и свиного жира, а также маргарина. Эти продукты противопоказаны любым малышам, а полным детям вредны вдвойне, так как тугоплавкие и гидрогенизированные жиры плохо перевариваются и активно откладываются под кожей. Полностью замените сливочное масло растительным, но опять-таки в разумном количестве — достаточно 1-2 чайные ложки на порцию. Хотя растительное масло очень полезно, оно довольно калорийное.
Давайте карапузу поменьше углеводов, причём не только в виде сахара, но и в составе картофеля, круп, макаронных изделий. А самый полезный для него хлеб — из муки грубого помола или цельнозерновой.
Полезны толстячкам огурцы, капуста, свёкла, кабачки, тыква, редис, морковь, репа, помидоры, а также спаржа, ревень, листовая зелень. И не забудьте о кисло-сладких фруктах и ягодах! Они содержат много клетчатки и пектина, которые регулируют деятельность кишечника и оказывают мочегонное действие, удаляя из организма лишнюю жидкость.
Двойной перевес
Если масса тела вашего ребёнка превышает норму наполовину или даже больше, придётся пойти на чрезвычайные диетические меры. Сахар, всевозможные сладости, кондитерские изделия, макароны, вермишель, пшеничный хлеб, сдоба, печенье, манная крупа для такого малыша полностью под запретом! Также не давайте ему мороженое, газированные и другие фруктовые напитки, сладкие соки, квас, а также какао. Чтобы не возбуждать у крохи аппетит, не добавляйте в детскую еду приправы и специи. И не готовьте для него наваристые супы, можно лишь дважды в неделю давать ему суп на постном рыбном или мясном бульоне, а в остальные дни варите первое блюдо на овощном. Котлеты, биточки, тефтели готовьте на пару, в микроволновке или духовке, но ни в коем случае не жарьте! И сведите к минимуму блюда из крупы и бобовых культур.
Трижды вдень предлагайте ребёнку блюда из сырых и варёных овощей (салаты, винегреты с растительным маслом, отварные овощи, тушёное овощное рагу). Отличным гарниром ко вторым блюдам станут капуста (белокочанная, краснокочанная, кольраби), огурцы, листья салата, кабачки, морковь, свёкла. И только время от времени это может быть рассыпчатая гречневая или пшённая каша.
С кем при разводе останется ребёнок?
Массаж для детей первого года жизни
Витамин B для ума и настроения ребенка
Как научить ребенка читать по-английски